• z živé přírody 
• tvořeny organizmem 
• obsahují uhlík (C) 
• organické látky
• lze je uměle vytvořit (plasty, léčiva, barviva, ...)

Důkaz uhlíku a vodíku
v organických látkách

Uhlík

1. Ve zkumavce nad kahanem zahřívejte kousek tvrdého sýra nebo chleba. 
2. Zpočátku cítíte nepříjemný zápach spáleniny a vidíte unikat hustý dým, později ve zkumavce zůstane černá, porézní hmota - uhlík, který vznikl uhelnatěním.

Vodík

1. Zapalte svíčku a přikryjte ji čistou, suchou kádinkou.
2. Svíčka zhasne a stěny kádinky se orosí vznikající párou. 
3. Vodní pára je důkazem přítomnosti vodíku v organické látce.

Benzín

Chemikálie:

benzín

1. Do válce vyrobeného z plastové lahve od limonády, který opatříte lehko odnímatelným víkem, vyvrtejte asi 4 cm ode dna otvor o průměru 8 mm.
   (Použijte vratnou láhev o objemu 2 litry,
   která má silnější stěny). 
2. Uřízněte její vrchní část a zakryjte ji víkem odpovídajícího průměru
   (např. nádobou od pomazánkového másla).
3. Na dno lahve postavte malou kádinku (50 ml) s cca 10 ml benzínu. 
4. Válec zavřete víkem, otvor dole zazátkujte a přibližně 5 minut nechte benzin z kádinky odpařovat.
   (Předpokládaná laboratorní teplota je 22 °C).
5. Vytvoří se směs benzínových par a vzduchu podobně jako ve válci motoru. 
6. Odstraňte kádinku s benzínem.
7. Otvorem u dna hořící špejlí zapálíme směs. 
8. Směs v nádobě se vznítí a vzniklé zahřáté plyny vyrazí víko válce.

!Experiment provádí pouze učitel, pracuje s ochranným štítem!